2008年04月05日
実力経験の差?!
今日は私にとってはドタバタスロースタートな1日でしたヽ(;@△@)ノ
(S子さんは澄ましたお顔でチャッチャと仕事をこなしながら、今日も私のフォローもしてくださいましたm(v∪v*)mアリガトウゴザイマシタ)
私とS子さんが入って‥約1時間半…
店内は…シーン…としてました( ̄ω ̄)
その間、S子さんと交代で休憩を取りながら、
マスターとお話したり、
ボーッと立ちながらヒップアップ運動してみたり…(~ω~)ヤセヘンカナァ〜 笑
(あっ!休憩中にY子さんからのカンボジアのお土産で“チョコとかっぱえびせん”をいただきました☆
チョコも美味しかったですが、かっぱえびせんがウマウマでした♪(>ω<)オイチィ♪)

そうこうしていると…
1組目のお客様=初めてお会いする常連の男性お2人様は、
今年、30才になられるそうなんですが、
ウチのお店に来てもう10年になられるそうです!
おぉ〜お酒が飲める年からずっとおこしになられているんですか!(゚o゚♪
マスターは常連のお客様にいつも私を紹介してくださいます♪
「最近入った、○○。イジメられんの好きやから、いじったてぇ♪」
…(● ̄ω ̄●)ドウモ…
って、えぇ〜!!Σ(´Д`;)
イジメられんの好きとか言うてへんし!てか、いつからウチ『いじられキャラ』なん?!(×д×;)アセアセ
たまに、こんなショッキングゥ〜な紹介の仕方をされたりしますが…
“愛情の裏返し”だと思ってます♪笑
その後、約1時間まったりした時間が流れ…
はいッ!来ましたッ!
スロースタートなお店!!
カウンターはほぼ満席☆
テーブルも4つある内の1つ(3席)を残し埋まりました☆
注文がドバーッと来て!
ドバーッと出して!
ドバーッと洗い物が来ます!(>д<)ヒィッ
その間にまたまた失敗を…
カウンターのお客様の灰皿交換なんですが、
いつもはお客様の後ろから「失礼します…」と、やっているのですが…
今日はグラスを洗いながら、ふと見ると前のお客様の灰皿がいっぱい‥
私の横にはさっき洗って拭いた灰皿が‥
いつも通りグルッと回ろうか迷ったのですが、
マスターを見るとカウンターごしにスッと灰皿交換をされていたので‥
私もカウンターごしに「失礼します…」と灰皿交換をさせていただきました。
そうしたら、マスターに
「基本、俺はいいけど…お客様の前からするのは失礼になるから、グルッと回っていつも通りやって。」
と、注意されてしまいました。
すいません!(>д<;)
知りませんでした。。。
いつも通りにやればいいのに、マスターがやっているからと横着(?)してしまった自分のバカ…(_ _;)
…でも、今回は落ち込んだりせずに、
次から気をつけよう!と、思いました!☆
その後も、店はワイワイ♪ガヤガヤ♪♪が続き…
1つのテーブルに注文を聞きに行くと、
帰りに違うテーブルから「こっちも!」と、言われたりして‥
私の小さい脳みそには限界があるので…
覚えきれないと思ったら「少々お待ちください」と言って伝票を取りに行ったり、
店内が賑やかなので、ちゃんと聞き取れたか不安だったら
注文を聞き間違ってないか繰り返し、確認して、
今回はなんとか落ち着いて、
注文ミスがない様にする事ができましたε=(^◇^;ホッ
約2時間ちょっとのピークでしたが、
その間に昨日に引き続きSさんが今日も来てくれました☆
今日は、昨日も一緒だったTi子と前の子供服屋さんの先輩=ママン(面倒見がいいからと付けたあだ名)と3人で来てくれました☆
忙しくて、あまりお相手できなかったのですが…
お帰りなられる時に、やっと落ち着いたのでボソッと
「手荒れが痛いんですよぉ〜」
と言うと、
「コレやるわ!」
と、いつもSさんが使っている『よく効く手荒れ薬』をくださいました♪(´;ω;`)アリガト〜Sサン…
そんなこんなで『仕事したぁ〜♪\(^∨^)/』って気になって‥
S子さんに「今日は忙しかったですね♪」
と言ったら、店内をグル〜ッと見渡して‥
「まだまだ(忙しくないで)」(^^)♪
と言われました…
Σ(´Д`;)ガピーン
(S子さんは澄ましたお顔でチャッチャと仕事をこなしながら、今日も私のフォローもしてくださいましたm(v∪v*)mアリガトウゴザイマシタ)
私とS子さんが入って‥約1時間半…
店内は…シーン…としてました( ̄ω ̄)
その間、S子さんと交代で休憩を取りながら、
マスターとお話したり、
ボーッと立ちながらヒップアップ運動してみたり…(~ω~)ヤセヘンカナァ〜 笑
(あっ!休憩中にY子さんからのカンボジアのお土産で“チョコとかっぱえびせん”をいただきました☆
チョコも美味しかったですが、かっぱえびせんがウマウマでした♪(>ω<)オイチィ♪)

そうこうしていると…
1組目のお客様=初めてお会いする常連の男性お2人様は、
今年、30才になられるそうなんですが、
ウチのお店に来てもう10年になられるそうです!
おぉ〜お酒が飲める年からずっとおこしになられているんですか!(゚o゚♪
マスターは常連のお客様にいつも私を紹介してくださいます♪
「最近入った、○○。イジメられんの好きやから、いじったてぇ♪」
…(● ̄ω ̄●)ドウモ…
って、えぇ〜!!Σ(´Д`;)
イジメられんの好きとか言うてへんし!てか、いつからウチ『いじられキャラ』なん?!(×д×;)アセアセ
たまに、こんなショッキングゥ〜な紹介の仕方をされたりしますが…
“愛情の裏返し”だと思ってます♪笑
その後、約1時間まったりした時間が流れ…
はいッ!来ましたッ!
スロースタートなお店!!
カウンターはほぼ満席☆
テーブルも4つある内の1つ(3席)を残し埋まりました☆
注文がドバーッと来て!
ドバーッと出して!
ドバーッと洗い物が来ます!(>д<)ヒィッ
その間にまたまた失敗を…
カウンターのお客様の灰皿交換なんですが、
いつもはお客様の後ろから「失礼します…」と、やっているのですが…
今日はグラスを洗いながら、ふと見ると前のお客様の灰皿がいっぱい‥
私の横にはさっき洗って拭いた灰皿が‥
いつも通りグルッと回ろうか迷ったのですが、
マスターを見るとカウンターごしにスッと灰皿交換をされていたので‥
私もカウンターごしに「失礼します…」と灰皿交換をさせていただきました。
そうしたら、マスターに
「基本、俺はいいけど…お客様の前からするのは失礼になるから、グルッと回っていつも通りやって。」
と、注意されてしまいました。
すいません!(>д<;)
知りませんでした。。。
いつも通りにやればいいのに、マスターがやっているからと横着(?)してしまった自分のバカ…(_ _;)
…でも、今回は落ち込んだりせずに、
次から気をつけよう!と、思いました!☆
その後も、店はワイワイ♪ガヤガヤ♪♪が続き…
1つのテーブルに注文を聞きに行くと、
帰りに違うテーブルから「こっちも!」と、言われたりして‥
私の小さい脳みそには限界があるので…
覚えきれないと思ったら「少々お待ちください」と言って伝票を取りに行ったり、
店内が賑やかなので、ちゃんと聞き取れたか不安だったら
注文を聞き間違ってないか繰り返し、確認して、
今回はなんとか落ち着いて、
注文ミスがない様にする事ができましたε=(^◇^;ホッ
約2時間ちょっとのピークでしたが、
その間に昨日に引き続きSさんが今日も来てくれました☆
今日は、昨日も一緒だったTi子と前の子供服屋さんの先輩=ママン(面倒見がいいからと付けたあだ名)と3人で来てくれました☆
忙しくて、あまりお相手できなかったのですが…
お帰りなられる時に、やっと落ち着いたのでボソッと
「手荒れが痛いんですよぉ〜」
と言うと、
「コレやるわ!」
と、いつもSさんが使っている『よく効く手荒れ薬』をくださいました♪(´;ω;`)アリガト〜Sサン…
そんなこんなで『仕事したぁ〜♪\(^∨^)/』って気になって‥
S子さんに「今日は忙しかったですね♪」
と言ったら、店内をグル〜ッと見渡して‥
「まだまだ(忙しくないで)」(^^)♪
と言われました…
Σ(´Д`;)ガピーン
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この記事へのコメント
ちび太 様
ホントに毎日新しい発見や覚えておくことがあるようですね(^^)
注意されたことを忘れないように、毎日半歩でも前進ですね
フレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー
でも、結構落ち着いてきているように思いますよぉ (o^-^o) ウフッ
ホントに毎日新しい発見や覚えておくことがあるようですね(^^)
注意されたことを忘れないように、毎日半歩でも前進ですね
フレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー
でも、結構落ち着いてきているように思いますよぉ (o^-^o) ウフッ
Posted by モルト大好き
at 2008年04月05日 06:37
at 2008年04月05日 06:37ちび太 様
嬉しい悲鳴の大忙しだったんですね♪
お疲れ様でした☆
日々、進歩なされているようで、こちらも励みになりますo(^-^)o
嬉しい悲鳴の大忙しだったんですね♪
お疲れ様でした☆
日々、進歩なされているようで、こちらも励みになりますo(^-^)o
Posted by S・A・D
at 2008年04月05日 07:04
at 2008年04月05日 07:04>ちび太様
私がよく行くバーでも,若いバーテンダーさんはマスターによく叱られてます.
例えば、カウンターにコースターを置いた瞬間に,置いた場所が良くないとか・・・.個々は一見些細のように思われるのですが,プロの方にとってそれぞれの所作には意味があるようです.(私にはさっぱり判ってません)
叱られれば凹むかもしれませんが,大切なことです.頑張ってください.きっとお客様たちも,ちび太様を応援してますよ.
私がよく行くバーでも,若いバーテンダーさんはマスターによく叱られてます.
例えば、カウンターにコースターを置いた瞬間に,置いた場所が良くないとか・・・.個々は一見些細のように思われるのですが,プロの方にとってそれぞれの所作には意味があるようです.(私にはさっぱり判ってません)
叱られれば凹むかもしれませんが,大切なことです.頑張ってください.きっとお客様たちも,ちび太様を応援してますよ.
Posted by morupon
at 2008年04月05日 08:55
at 2008年04月05日 08:55モルト大好き様
毎日毎日・・注意された事を忘れず、少しずつ進歩したいと思います☆p(^ω^)q
いやいや・・まだまだです(>д<;)
少し賑やかになっただけでアタフタしてます・・・苦笑
毎日毎日・・注意された事を忘れず、少しずつ進歩したいと思います☆p(^ω^)q
いやいや・・まだまだです(>д<;)
少し賑やかになっただけでアタフタしてます・・・苦笑
Posted by ちび太
at 2008年04月06日 20:47
at 2008年04月06日 20:47S・A・D様
金曜日はわりと忙しくなる時が多いんです♪適度に忙しいと嬉しいのですが・・・忙しすぎると心から喜べない未熟者のちび太です(^^;)
少しずつ進歩しようと思っているのですが・・・実際は・・・??
金曜日はわりと忙しくなる時が多いんです♪適度に忙しいと嬉しいのですが・・・忙しすぎると心から喜べない未熟者のちび太です(^^;)
少しずつ進歩しようと思っているのですが・・・実際は・・・??
Posted by ちび太
at 2008年04月06日 20:53
at 2008年04月06日 20:53morupon様
叱られたり、注意していただける事はありがたい事だと思っています・・・(_ _)
まだまだ未熟すぎる未熟者には、知らない事だらけで・・・今から『それぞれの所作の意味』を理解していきたいと思います!☆
ありがとうございます!凹んでもいじけず引きずらず、頑張ります♪(^^)
本当に私はいろんな方に支えられていると思います☆(´ω`)アリガトウゴザイマス
叱られたり、注意していただける事はありがたい事だと思っています・・・(_ _)
まだまだ未熟すぎる未熟者には、知らない事だらけで・・・今から『それぞれの所作の意味』を理解していきたいと思います!☆
ありがとうございます!凹んでもいじけず引きずらず、頑張ります♪(^^)
本当に私はいろんな方に支えられていると思います☆(´ω`)アリガトウゴザイマス
Posted by ちび太
at 2008年04月06日 21:17
at 2008年04月06日 21:17




